1461 de Osmanlı Egemenliğine giren bölge 1879 yılında Görele ilçesinin kurulmasıyla bu ilçeye bağlanmıştır. 1916 yılında Rus işgali altında kalan ilçe 13 Şubat 1918 tarihinde Görele ile birlikte bu işgalden kurtulmuştur.1960 yılından beri Görele İlçesine bağlı bucak iken,buradan ayrılarak 29 Ağustos 1991 tarihinde  3644  Sayılı Kanunla İlçe olmuştur. 

Eskiden beri Çanakçı İlçe merkezinde üretilmekte olan ağaç kap ve çanaklar nedeniyle "Çanak ustasının bulunduğu yer" anlamında bu günkü merkezin adı ortaya çıkmış ve ÇANAKÇI adı buradan gelmiştir.Bucak olarak önceleri Yeşilköy köyümüzün Beyli bağlısında bulunan merkez,sonraki yıllarda bugünkü yerine nakledilmiştir.

Canakci'nin yerlesim yeri olarak kullanilmasi M.Ö.1500 yillarina kadar uzanmakta olup, Bölgede bulunulan kalintilar Cenevizlilerin eski tarihlerden beri yasadiklarini göstermektedir.
Bölge 1461 yilinda Osmanli Devleti himayesine girmis. Görele ilcesinin kurulmasi ile Canakci bu ilceye baglanmis. 1916 yilinda Bölge ile beraber ilcede Rus isgali altinda kalmis.13 Subat 1918 tarihinde Bölge ile birlikte iskalden kurtulmus.

1960 yilinda Görele ilcesine bagli bir bucak olmus ve 1991 yilin da ise ilce olmus. Adini, bölgede yapilan agac, canak ustalarindan aldigi söylenmekte. Çanak ustasinin bulundugu yer anlaminda oldugu söylenmektedir.

Kaynak:Çanakcibelediyesi websitesi